Vom Garten direkt in den Hofladen

Das Gartenjahr 2026

Unser Anspruch ist es auch dieses Jahr wieder, Gemüse und Obst anzubauen, das so gut schmeckt, so frisch auf Ihren Teller kommt und so appetitlich aussieht, wie aus dem eigenen Garten. Nur was wir selbst als gut befinden, was unseren hohen Ansprüchen an guten Geschmack und Qualität genügt, das bieten wir auch unseren Kunden an. Wir bauen wieder bewährte Sorten an, die in unserer Region gut zurechtkommen, wollen aber, wie jedes Jahr für Sie und für uns neue Sorten ausprobieren. 

Verkauf in der KW 20 (11. Mai bis 17. Mai)

Unser Hofladen hat diese Woche Freitag von 14 bis 18 Uhr geöffnet. 

Unsere Hühner legen fleißig schöne bunte Eier in Pastellfarben. 

Apfel-Quitten-Traubensaft im 3-l- und im 5-l-Karton ist nach dem Öffnen mehrere Wochen haltbar und schmeckt köstlich nach Sommer und Sonne.

Unsere leckeren Konserven bereichern jedes Essen. 

Aus eigener Herstellung gibt es zudem getrocknete Apfelringe, getrocknete Waldpilze und Kräutertee ausschließlich aus eigener Sammlung im biologisch bewirtschafteten Garten.

Frisch geerntet in dieser Woche:

Rukola 

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

Schnittlauch

Barbarkresse

Liebstöckel

(heißt auch Maggikraut, schmeckt aber viel besser und passt zu Eintöpfen, Suppen, Saucen und Kartoffelgerichten)

 Porree,

Rhabarber,

 junger zarter Spinat

Mizuna Schnittsalat

Kopfsalat,

Roter Eichblattsalat

lila Kohlrabi

Schnittknoblauch,

Blattsenf

Stielmus

auch Rübstiel genannt, ist ein klassiches Frühjahrsgemüse, das wir erstmalig anbauen. Die klassische Verwendung sieht so aus: Stielmus in Salzwasser kurz kochen Speck und Butter oder Öl in der Pfanne auslassen, bis der Speck knusprig ist, Mehl darüber sieben, klümpchenfrei verrühren. Etwas Kochwasser vom Stielmus und Sahne hinzugeben. Etwas kochen lassen, Stielmus dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Außerdem passt das Gemüse zu Kartoffelbrei, Kartoffelsuppe oder Eintöpfen mit Kartoffeln, aber auch zu Reis- und Nudelgerichten.

wir haben noch Rote Bete  im Lager

für den Garten

Rosmarin winterhart im 10cm-Topf aus eigener Stecklingsvermehrung

Salatjungpflanzen verschiedene Sorten

Marmelade in den Sorten

Erdbeere-Rhabarber

Erdbeere-Holunderblüte

Erdbeere

Johannisbeergelee

Quittengelee

Mirabelle

Herbst-Glück (Apfel, Quitte, Pfirsich)

Kirsch-Mix

Aprikosen-Mix

Johannisbeere

Vanillebirne

Gewürzpflaume

Melonenbowle

Fertige Gerichte im Glas

Apfelrotkohl

Tomatensauce mediteran

süß-saures im Glas

Senfgurken

Gewürzgurken

Selleriekompott

Gurkensalat

Sirup

Holunderblüte

Rhabarber

Erdbeere

...und Kompott

gelbe Süßkirschen

rote Süßkirschen

Wildkirschen

Mirabellen

Blaubeeren

Apfelmus

Erdbeeren

Bestellung/Verkauf 

Wir bitten um Vorbestellung bis Mittwochabend!

Ihre Bestellungen nehmen wir entgegen unter:

info@naturhof-vogtland.de

0179 5266889

037606 376920 (bitte auf den Anrufbeantworter sprechen)

Für Stammkunden gibt es eine Whats-App-Gruppe. Alle Gruppenmitglieder erhalten wichtige Informationen rund um den Anbau und den Verkauf.

Abholung

Alle Bestellungen können freitags in unserem Hofladen abgeholt werden. Unser Hofladen hat von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Alles im Glas, von Marmelade, über Sirup bis Kompott und süß-saurem Gemüse, muss nicht vorbestellt werden.

Bezahlung

wir bitten um Barzahlung bei Abholung

Wir haben aus unseren Äpfeln, alles alte Sorten mit viel Geschmack, aus unseren Quitten und den Trauben frischen Saft pressen lassen. Alle Äpfel sind handgepflückt. Kein Fallobst! Den Saft gibt es im 3l-Karton und im 5l-Karton.

 Einkaufen auf dem Naturhof lohnt sich immer. Unsere Regale sind reichhaltig mit Konserven gefüllt. Lernen Sie doch einmal den Geschmack unserer leckeren Erdbeermarmelade kennen oder entdecken Sie die vielen Köstlichkeiten, die wir aus Kürbis gezaubert haben. Jede Mengen Sommer steckt auch im Erdbeerkompott, im Sirup oder den verschiedenen Beerenobst-Marmeladen. Wir wünschen viel Spaß beim Kosten und freuen uns auf Ihren Besuch!