Unsere tierischen Mitbewohner
Auf dem Naturhof leben Pferde, Schafe, Gänse, Enten und Hühner. Wichtig ist uns, dass allen Tieren ganzjährig eine ausreichend große Weide- und Auslauffläche zur Verfügung steht und sie sich bei uns wohlfühlen.
Mit den Kaltblutpferden bearbeiten wir schonend den Boden und halten die Gemüseflächen frei von unerwünschten Beikräutern. Pferde haben für uns viele Vorteile: Sie brauchen keinen Diesel, sie stoßen keine Abgase aus und verursachen keinen Lärm. Sie lassen sich mit der hofeigenen Ernte ganzjährig ernähren und können sich selbst reproduzieren.
Unsere Rhönschafe sind hervorragend an die mageren Weiden der vogtländischen Region angepasst. Wir züchten diese Rasse seit fast 20 Jahren und waren 1998 die ersten Herdbuchzüchter dieser vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse nach der Wende in Sachsen.
Das Fleisch dieser Rasse ist dunkelrot, enthält wenig Fett und erinnert ein wenig an Wild, ebenso der Geschmack.